С 14 по 17 июня в Софии пройдет Первый международный фестиваль балканского вина. Словения, Хорватия, Сербия, Босния и Герцеговина, Черногория, Македония, Молдова, Греция, Турция и Болгария представят 400 видов вина из 90 погребов, и будут бороться за “Лучшее вино на Балканах”.
История доказала, что виноградарство и виноделие зародились на Балканском полуострове. Но немногие знают, что Балканы занимают пятое место в мире среди производителей этого напитка, сразу после Франции, Италии, Испании и США. В нашем регионе существует такое разнообразие местных сортов, интересных вин и небывалого ренессанса производства вина, что идея о Балканском международном форуме возникла спонтанно и получила исключительную поддержку Международного винного сообщества. А цель Первого международного фестиваля балканского вина – поднять бренд “Балканы” на новую позицию, показать высокое качество продукции региона.
“In vino veritas” (“Истина в вине”) – гласит известное латинское выражение. На него делают ставку организаторы, которые намерены, при помощи вина, объединить балканские страны и разрешить старые споры и претензии. “Мы должны гордиться нашим виноделием и начать преследовать общие цели, потому что отсутствие хорошего маркетинга и рекламы препятствуют развитию этой отрасли во всем регионе”, — обобщила идею фестиваля Галина Нифору, исполнительный директор Балканского винного форума.
“Мы располагаем невероятными местными сортами в каждой стране, — говорит далее Галина Нифору. – Эти сорта являются мировым богатством, и большинство погребов, участвующих в этом форуме, прислали образцы своих вин, которые будут дегустированы во время события”.
Конкурс имеет целью определить лучшее балканское вино. Конкуренция будет серьезной: более 400 видов вин со всего Балканского региона будут бороться за статуэтку, символизирующую виноград, солнце и совершенство человека Леонардо (Витрувианского человека). Лучшие эксперты категории “Master of Wine” из США, России, Швейцарии, Великобритании, Швеции и всех балканских стран будут оценивать напитки. Организаторы надеются, что они станут естественными посланниками культуры Балкан и балканских вин.
Где находится Болгарии среди этого букета винных уханий?
“Болгария занимает очень стабильные позиции, — говорит Галина Нифору. – Я считаю, что среди красных вин мы представим исключительно хорошую продукцию, так как в нашей стране существуют долголетние традиции производства качественных красных вин. В отличие от нас, другие страны поставят акцент на белых винах. В последние годы в Болгарии появились очень серьезные инвестиции в сектор виноградарства и виноделия, отрасль развивается очень хорошо, полностью изменены и осовременены технология и оборудование”.
Все балканские страны имеют одинаковые преимущества и недостатки, сталкиваются с одинаковыми трудностями в презентации и продаже своих вин на мировом рынке. Отсутствие больших маркетинговых бюджетов, характерных для других производителей, как Франция или страны Нового Света, превращает качественные балканские вина в неконкурентоспособные.
“Зачем пить дешевые южно-африканские, итальянские, чилийские вина, наводнившие наш рынок, если можно поддержать болгарские и балканские, имеющие невероятные качества, произведенные не только из местных, но и из зарубежных сортов, — говорит Галина Нифору. – Многие из этих погребов пользуются услугами иностранных консультантов-энологов, а это – еще один способ обратить внимание Международного винного сообщества на наш регион”.